作为中国白酒行业最重要的核心企业之一，中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，安徽古井集团有限责任公司座落在曹操与华佗故里、药材之乡的安徽省亳州市。公司的前身为1959年建厂、享誉国内外的亳县（州）古井酒厂。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。自成立以来，古井集团经过十几年的快速发展，已经发展成为拥有员工8800多名，集酒业、商旅业、房地产业、类金融业等产业为一体，跨行业、跨地区的国家大型一档企业。其中，白酒业、商旅业在品牌忠诚度、综合竞争力和资产规模等方面处于安徽省内同行领先，房地产业持续经营，类金融业也呈现出良好的发展态势。

     2007年古井集团共实现营业收入24.27亿元，利润1.67亿元，上缴税收3.75亿元，其中上缴亳州市税收3.09亿元。集团几大主要产业白酒业、商旅业、类金融业发展势头良好。

     白酒业是目前古井集团的主业，其主体安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的知名企业，全国轻工行业的骨干企业，中国第一家白酒上市企业，自1989年以来该公司各项经营业绩一直稳居白酒界前列，连续多年进入中国企业500强行列，并位列中国白酒工业百强企业前十名和经济效益十佳企业。其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号。她以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。

     商旅业是古井集团提升、转型成功的典范之一。目前以安徽瑞景商旅集团为主体，已发展成为一家以酒店业、商业、旅行服务业为主的大型旅游企业联合体，位居中国旅游饭店业前20强。其下属的合肥古井假日酒店是省内第一家，也是目前为数不多的五星级酒店之一，委托国际著名酒店管理品牌洲际集团进行经营管理，率先在安徽开创了由外方托管企业的先河，该酒店自1997年开业以来一直保持着合肥市同行业领先水平。上海古井假日酒店是古井进军上海的开山之作，为一家四星级酒店，2003年开业当年便被评选为“假日（HOLIDAY INN）”品牌在亚太区的样板酒店，2004、2005、2006、2007连续四年该酒店入住率均名列上海四、五星级国际品牌酒店之首。古井酒店管理公司立足安徽，向外辐射，目前托管酒店分布在安徽省和华东各地，并于2004年进军经济型酒店市场，创造并倾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌。安徽瑞景商业有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井赛特商城）和瑞景国际购物广场，目前已成为安徽省内最高档次和规格的购物场所。安徽中国青年旅行社，立足于安徽旅游市场，同时进行国内外旅游、入境旅游、票务代理和酒店预定等业务，2002年经国家旅游局审核批准在安徽省内率先成为出境旅游组团社，并于2004年成功取得了太极洞风景区三十年的经营权，公司接待国内外旅游游客人数已跃居安徽省旅行社前列。

      房地产业是古井集团转型的开拓者、贡献者之一。古井房地产集团公司是安徽省四家拥有国家一级房地产资质企业之一，它以房地产开发经营为主，兼做建筑安装、物业管理等业务。目前已形成了以亳州为基础，以合肥为重点的开发布局。该公司先后与国内著名的规划设计机构合作，相继开发了丹华山庄、古井假日酒店、丰水源、百花大厦等一批经典房产项目，以及灵津渡大桥、亳州剧院等在当地享有盛誉的公共配套服务设施。

     类金融业是古井集团的后起之秀，其主体是东方瑞景企业投资发展有限公司，下设有恒信典当公司、亳州担保公司等。

     面对转型期的中国经济发展大潮，古井贯彻“全面提升，振兴古井”战略发展方针，在进一步做大做强白酒主业的同时，积极寻求新的经济增长点，调整与提升产业结构，努力打造古井百年老店，实现基业长青的目标。